琴似の基地を拠点に、地域密着情報を探検中！札幌西探検隊

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はじめまして。
臨時隊員のYURULIです。

予備知識も何も持たない私が、今回、執事喫茶と男装喫茶の取材に参加させて頂くことになりました。

普通の喫茶店と何が違うんだろう？執事、そして男装ってどんな感じ？という疑問と、喫茶店を、店舗を持たずにイベントというスタイルで行うことへの興味でわくわくしながら、取材へ挑みました！

●お客様はどのような方が対象ですか？

・執事喫茶カンタービレ（以下、カンタービレ）

主に女性を対象にしていて、男性は女性同伴の場合のみ入場可能です。
執事がお嬢様にご奉仕するというのが基本にありますので、このような形式にさせていただきました。
メイド喫茶は札幌にも増えてきましたが、執事喫茶は現在ありません。
なので、女性に楽しんでいただける空間を作りたいと思いました。
女性は『お嬢様』、男性は『旦那様』とお呼びしています。

・男装喫茶ブラックロータス（以下、ブラックロータス）

女性の方のみ対象にしているので、申し訳ありませんが男性は入場不可です。
以前東京に行った時、スタッフもお客様も全員女性という男装喫茶がありました。その空気がすごく楽しくて・・・やっぱり男性がいると、男性の目を気にしてしまうことがあります。会話にも制限をかけてしまったり。
なので、女性のみだからこそできる会話を思う存分楽しんでいただけたらと思い、このような設定にしました。

☆女性中心に楽しめる場は、言われてみると少なかったかもしれません。
『お嬢様』なんて日常生活で呼ばれる機会は、あまりないですよね。楽しそう！


●お店を始めたきっかけはなんですか？

・カンタービレ
周囲の女性のニーズが予想外に強いことと、メイド喫茶で体験した楽しさを女性に還元したいという思いで始めました。
2007年11月に初開催したとき、お嬢様がたにご満足いただけるサービスを提供できなかったという思いが強く、今回の開催にあたっては東京で有名な執事喫茶に行って研究したり、サークル内で何度もミーティングをしました。
前回よりも成長した『執事喫茶カンタービレ』にご帰宅ください。

・ブラックロータス
東京で行った男装喫茶がすごく楽しく、こんな空間を札幌にも作りたいと思ったのが始まりです。
私（螢さん）と冬夜で行ったのですが、帰ってきてすぐに準備し始めました。
女性がアニメやゲームに興味を持っていても、それを楽しめる公の場というのはとても少ないので、そういう場にしたいと思います。

☆両方に共通していたのは「男性が楽しむ場所（メイド喫茶など）はたくさんあるけれど、女性が楽しめる場所が少ない」というご意見でした。
私もメイド喫茶は気になるので数回行ったことはあるのですが、女性客が少なく、なんだか残念でした。「無いなら自分で作ってしまおう！」という行動力、尊敬です。


●今後の方向性

隊員からの「今後、1日のイベントではなく、店舗を持つ可能性はありますか？」という質問に対して

・カンタービレ
イベントという形式だからこそ実現可能なサービスもあるので、現状ではイベントならではのプラス面を生かしてやっていきたいです。
お嬢様がたのニーズがあれば、店舗もいいですね。

・ブラックロータス
今回が初イベントになるので、開催してみないと今後のことはわかりません。
どのようなサービスが楽しんでいただけるのかを見つけていきたいです。

☆「イベントだからこそ出来るサービス」、なるほど！と思いました。確かに手作り感やライブ感は、イベントならではですよね！お客さんと一緒に作りたいという気持ちが伝わりました。


●どんなスタッフさんがいますか？

・カンタービレ
燕尾服が似合うということはもちろんですが、
外見ばかりではなく、お嬢様がたに喜んでいただきたい、という思いをもった良い子たちが集まりました。
お嬢様として振舞うのを楽しむ他、執事との会話も楽しんでいただきたいです。

・ブラックロータス
とにかく個性的！男装というとキレイさやかっこよさに目が行きがちですが、中身も面白い子ばかりです。
会話好きな子たちなので、どうぞ話しかけてください。

☆見目麗しく、外見重視だけなのかと思いきや、個性や内面もとても大事にされていました。
普通の喫茶店では味わえない濃いコミュニケーションが期待できそうですね。


●どんな世界観やキャラ背景を考えていますか？

・カンタービレ
ひとりひとりにキャラを設けるのではなく、スタッフは各個人のキャラクタのままで応待させていただきます。
イベントとしては『大旦那様が主催するパーティーに訪れたお嬢様』という舞台設定をしています。
執事達は、お嬢様がたの使用人です。
いらした方々がお嬢様・旦那様の気分になって、その世界観を楽しんでいただきたいです。

・ブラックロータス
それぞれにキャラ背景を考えています。
たとえば、

　≪冬夜≫
　イギリス人の母と
　日本人の父をもつハーフ。
　母親は幼い頃他界。

　貿易商を営む
　多忙な父親だったため、
　父方の実家で厳しく育てられた。
　学生時代に組んだ
　バンドをきっかけに、
　音楽に魅せられ、
　勘当覚悟で
　家を飛び出した勤労青年
　人当たりの良く、明るい性格

　だが、時々黒い部分が
　見え隠れすることも・・・

など。
設定されたキャラとの世界観を共有した会話なども楽しめると思います。

☆両方とっても個性的！お客さん自身が小説やマンガの登場人物になった気持ちが味わえそうですよね。そしてその中のキャラクターとも会話が出来ちゃう。ワクワクします！


●メニューのこだわりは？

・カンタービレ
執事の本場『英国』を意識して紅茶をメインにしています。
紅茶に合うスコーン、ケーキなどのスイーツや、パリジャンサンドなどの軽食を考えています。
現在調理師免許を持ったキッチンスタッフと相談しながら、お嬢様に喜んでいただけるメニューを考案中です。
情報や写真は随時サイトに掲載していきます。

・ブラックロータス
通常の喫茶店にあるようなパスタ・サンドイッチなどを、女性のみのスタッフという利点を生かして、調理師と相談しながら、より女性の味覚にあった味付けに整えています。
新しいメニューは随時サイトに掲載しています。

☆お話を聞いているだけで美味しそうで、お腹が減ってしまいます（笑）。
両店とも専属の調理スタッフがいて、期待度が高まります。


●衣装は？

・カンタービレ
執事は燕尾服、見習い役(フットマン)はベストを着ています。
こだわった部分でもあるので、衣装もお楽しみください。

右の画像が燕尾服。これはときめきますね♪

・ブラックロータス
白いシャツにベストとエプロンです。
女性の着れる男性用の衣装を探すのが大変でした。
男性らしく見せるために髪を縛るだけでは満足できず、短く切った子もいます。

☆カンタービレさんの衣装は実際見て、感動しました！かっちりした服装は、店員さんをさらに引き立てること間違いなしです。
そして、男装のために髪まで切ってしまうなんて！徹底した気合いを感じました。




●スタッフさんに質問！どんなことが楽しい・大変ですか？

・カンタービレの優希さん
衣装を着て、執事というキャラになりきるのが楽しいです。普段なかなか経験できないことなので。
大変なことは・・前回、接客がうまくいかず、とても落ち込みました。
今回はその反省点をどうやって改善するかをみんなで話し合い、少し成長したと思います。

・ブラックロータスの冬夜さん
まだ開催していないので楽しいことはわかりませんが、自分が東京のお店で体験した楽しい空間を、作れればと思っています。

☆お二人とも、とにかく語っているときの笑顔が素敵。「イベントを楽しんで貰いたい！」という気持ちがビシバシ伝わってきます。


≪取材をしてみて･･･≫

最初、イベントというスタイルを取るというお話を聞いて、「学校祭みたいで楽しそうだな」と、感じた反面、主催側の自己満足になってしまうのではないかと、少し不安に思っていました。
けれども両店舗のお話を聞き終えて、その不安はなくなりました。
メニューや接客など、どれも「どうすればお客様に喜んで貰えるか」を第一に考えられていて、また、試行錯誤しながら、その課程すら楽しそうな様子がうかがえたからです。
楽しんで働いているスタッフさんを見ながら、美味しいメニューを味わい、趣味の話が出来る…そんな「空間」を共有できる、素敵なイベントになるんだろうな、と期待出来る取材でした。

---隊員：YURULI

最後に、それぞれの代表さんから皆さんに向けてのメッセージをいただきました！！



●執事喫茶　カンタービレのユージさんより

私どものイベントは女性をターゲットとして、
みなさま『お嬢さま』に『執事』がご奉仕させていただきます。

お楽しみいただけたり、
『癒し』の空間と成り得れば幸いです。

お嬢さまのおかえりを
執事一同心よりお待ちしております。

執事喫茶　カンタービレ

ＰＣサイト　http://getwo.gotdns.com/getwo/pc/cantabile/top.jsp
☆1DAY喫茶とは思えない充実のメニュー！！執事さんたちの似顔絵もかわいい♪

携帯サイト　http://getwo.gotdns.com/getwo/mb/cantabile/top.jsp
運営サークル　http://getwo.gotdns.com/getwo/　

●男装喫茶　Ｂｌａｃｋ　Ｌｏｔｕｓの螢さんより

イベントサークル「Ｂｌａｃｋ　Ｌｏｔｕｓ」では、ゲームや漫画が好き、
同じ趣味を持つ人とお話がしたい、新たな楽しみが欲しい等々
そんな女の子達が楽しめる物を作り上げたいと組織されたサークルです。
この度、色々な方との交流を深めることを目的に、
「男装喫茶」を１日限りＯＰＥＮ致します。

個性豊かなギャルソン達
女性だけの空間で語り合う秘め事
限られた時間しか開かれない喫茶店での物語

貴女の大切な時間
その一時を僕たちと一緒に過ごしませんか？

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

男装喫茶　Ｂｌａｃｋ　Ｌｏｔｕｓ

イベントページ http://xxblacklotusxx.xxxxxxxx.jp/bl.cafe.html
☆スタッフさんの写真に思わずときめきました！！ブログも充実！！

ＰＣサイト　http://xxblacklotusxx.xxxxxxxx.jp/
携帯サイト　http://id31.fm-p.jp/89/blacklotus/